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门一开。

秦怡一把抓住庄晴的胳膊说道:“想吃的话,先带我去茶园,带我看看你这两个月的养茶技术。”

庄晴从墙上取下采茶背篓,戴上斗笠,对着秦怡说:“姐姐,那我们走呗,正好去茶园采些新鲜的茶叶回来给你炒绿茶。”

秦怡跟随两姐妹来到系统赠送的这片茶园。

在山顶的茶园入口处有一片宽阔的平地。

平地的尽头有一个超大拱形的门头,上面贴着四个圆形的竹簸箕,写了四个黑色的大字——青青茶园。

这个名字是秦怡起的,不仅符合青茶古镇的特色,也包含庄青的名字在内,会让她更有归属感。

“穿过这个拱门,下面的梯田都是我们的茶田,”庄青介绍道。

“走,姐姐,我教你采茶。”

这回轮到庄晴拉着秦怡的胳膊往茶田走去。

庄晴带着秦怡走到茶田深处,指着茶树说道:“姐姐你看这个茶树上,尖尖的浅绿色的嫩芽就是我们要采摘的部位,用拇指和食指捏住这个嫩芽,轻轻往上一提拗断它,切不可用指甲掐断,以免影响茶叶的品质。”

秦怡:“手法我是看明白了,那还有啥采茶标准吗?”

庄晴:“其实这个也很简单,比如你看我只摘最顶端的一个芽,这就是特级的茶叶;如果采摘一芽一叶,就是一级茶叶;如果采摘一芽两叶,就是二级茶叶;如果摘这个最下面的老树叶,就是十块钱一斤的……”

秦怡:“这还真是简单明了啊……”

庄青笑道:“我们一般就是采摘一芽一叶或者一芽两叶来制作茶叶,此种采摘方法,能最大程度保留茶叶的香甜,也能避免茶叶的涩味。”

“懂了,那我们摘点茶回去吧,”秦怡一边采茶一边向庄晴打听,“我们茶园距离青茶古镇远吗?”

“不远啊姐姐,有条小路直通古镇,也就几百米吧,我平时站在山顶上叫喊,下面都能听见呢。”

秦怡:“那我明天想把面包车开到山顶来摆摊,你们看可不可行?”

庄青问道:“秦姐,你这次准备做什么生意?还是擂茶吗?”

秦怡摇摇头:“这一次我要卖非遗美食盲盒,里面有二十种非遗美食,但是景区内不能停面包车,我便想着在咱们茶园这里摆摊招待客人。”

“二十种非遗美食!”庄青惊呼,“姐姐你没跟我开玩笑吧?”

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